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EnglishLES AGRUMES EN PARFUMERIE
Les agrumes, des trésors parfumés cultivés au fil des siècles, continuent de séduire les amateurs de parfums par leur fraîcheur inimitable.
La famille des hespéridés
Les agrumes appartiennent à la famille des hespéridés, famille olfactive qui fait référence aux pommes d’or du jardin des Hespérides dans la mythologie grecque. Les parfums hespéridés rassemblent les agrumes, comme le citron, le pamplemousse, l’orange, la bergamote, la mandarine, le petitgrain, la limette... notes très fraîches et pétillantes, voire légèrement boisées. Ils sont principalement utilisés en notes de tête car ce sont très volatils, c'est à dire qu'ils ne tienne pas longtemps sur la peau. Les hespéridés sont ainsi associés à des notes de coeur ou de fond au pouvoir fixatif, comme le vétiver, les muscs blancs propres ou des notes ambrées réconfortantes.
L’eau de Cologne
La famille des hespéridés est l’une des plus anciennes familles olfactives, qui eût historiquement son grand moment de gloire avec les débuts de l’eau de Cologne.
En effet, les agrumes composent plus de 25 % de cette eau de Cologne traditionnelle, qui fût créée en 1709 par le barbier italien Gian Paolo Feminis. Il s’agissait au début d’une aqua mirabilis (eau miracle), prétendant guérir tous les maux.
Devenue obsessionnelle chez Napoléon, cela profita à Gian Paolo, qui la commercialisa avec l'aide de son neveu Giovanni Maria Farina (Jean Marie Farina). L’eau de Cologne connut alors un immense succès et continua à être produite par la famille Farina jusqu'en 1862. La formule appartient aujourd’hui à Roger & Gallet.
Les propriétés des agrumes
C’est grâce à la technique d’expression à froid, que l’on extrait l’huile essentielle du fruit, renfermée dans sa peau. L’écorce de l’agrume est compressée jusqu’à son assèchement, livrant alors un extrait odorant aux propriétés très recherchées.
Citron, orange, pamplemousse et bergamote, sont ainsi particulièrement appréciés en parfumerie pour leur odeur pétillante mais aussi pour leur pouvoir dynamisant sur notre cerveau. On parle alors d’aromachologie. Le citron, par exemple, offre une vivacité revigorante, tandis que l'orange apporte chaleur et douceur. Le pamplemousse, avec son amertume subtile, ajoute une touche contemporaine, et la bergamote offre enfin un équilibre plus boisé, comparable au thé.
Des parfums iconiques aux agrumes
Au fil du temps, les parfumeurs ont perfectionné l'art d'utiliser les agrumes, créant des fragrances qui transcendent les saisons. Des parfums d'été rafraîchissants aux compositions hivernales réconfortantes, les agrumes offrent une polyvalence exceptionnelle.
L’Eau d’Orange Verte d'Hermès est une fusion délicate d'orange et de mandarine qui incarne la fraîcheur méditerranéenne.
Light Blue de Dolce & Gabbana signe un accord énergique de citron sicilien et de pomme verte, évoquant la douce brise de la côte italienne.
Un Jardin sur le Nil d'Hermès est une composition florale aux notes de pamplemousse, de mangue et de lotus, inspirée des jardins égyptiens.
Les agrumes en parfumerie ne sont pas simplement des ingrédients, mais sont porteurs d'une histoire riche aux propriétés envoûtantes.
Insérez-les au coeur de vos créations parfumées pour apporter une touche de lumière vive à votre ADN. Nos parfumeurs travailleront main dans la main avec vous pour créer la fragrance qui vous correspond, avec Quintessence Paris.
La revue Nez propose d'ailleurs de magnifiques ouvrages offrant un zoom sur certaines matières premières, ou d'autres sujets relatifs au monde de la parfumerie.
Ici, la rédaction fait l'éloge de l'orange, un agrume vitaminé aux multiples facettes, qui a conquis la palette des parfumeurs depuis de nombreuses années.
